2016-03-07 09:26:55 +0000 2016-03-07 09:26:55 +0000
8
8

50:50 сахаристо-жировая смесь и прибавка в весе. Новое исследование?

Пару лет назад я посмотрел телевизионный документальный фильм о сахаре и жире на BBC Horizon (https://www.dailymotion.com/video/x1vvedq). В одном из разделов упоминалось о трех экспериментах, проведенных доктором Полом Кенни, в которых крысам давали их обычную крысиную еду плюс и неограниченное количество:

Эксперимент А. Неограниченное количество сахара

Эксперимент В. Неограниченное количество жира

Эксперимент С. Неограниченное сахара и жира смешиваются вместе (50:50)

заявленных результатов было то, что в эксперименте А крысы не ставили на любой вес, в эксперименте В крысы ставят на вес, но не много, и в эксперименте С они ставят на нагрузку веса и будет есть 50:50 смесь, за исключением их обычной пищи. Я также помню, что в документальном фильме говорилось, что соотношение 50:50 было критическим, и если соотношение было сдвинуто слишком далеко в обе стороны, то эффект прироста веса резко снизился. Было высказано предположение, что причиной ошибки сытости было то, что сахар и жир не часто встречаются вместе в природе, поэтому крысы (и, возможно, люди тоже) не развивались биохимические механизмы обратной связи для определения, когда они насыщаются от такой смеси.

Правка: (работа доктора Кенни, кажется, связано с эта предыдущая работа )

Мой вопрос заключается в следующем: были ли какие-либо последующие эксперименты из этой работы? Либо с людьми, либо, возможно, с другими неестественными смесями, такими как сахар/соль? или тройная смесь сахара/жира/соль.

Ответы (0)

Похожие вопросы

3
2
1
4
0