2015-04-16 02:52:41 +0000 2015-04-16 02:52:41 +0000
42

Сколько яиц в день можно съесть?

Я прочитал противоречивую информацию о том, сколько яиц в день можно съесть: Ежедневная газета "Здоровье" - Сколько яиц в день можно безопасно съесть?

Сколько яиц в день можно безопасно съесть? Очевидно, столько, сколько вы хотите, если вы обратите внимание на общее потребление калорий и осторожны с потреблением углеводов. Если у вас сахарный диабет, вы можете безопасно есть яйца тоже, но должны быть особенно внимательны к углеводам и контролю уровня сахара в крови. Мужская фитнес - я ем слишком много яиц?

Отчет 2008 года от врачей исследование здоровья поддерживает предложение Смита, обнаружив, что едят по одному яйцу в день, как правило, безопасно, но что больше, чем это может увеличить риск сердечных заболеваний в более позднем возрасте. (Обратите внимание, что здесь речь идет о желтках. Вы можете съедать неограниченное количество белков.)

  • Человек здоров, индекс массы тела 20, не имеет серьезных заболеваний, а что касается спортивных занятий, прогулки 30 минут в день.

  • Яйца - это большие куриные яйца (50 граммов)

  • Я ищу приблизительную верхнюю границу по количеству яиц, которые можно съесть в день в среднем, оставаясь здоровым в долгосрочной перспективе.

Ответы [1]

25
2015-04-25 00:34:15 +0000

Скорость метаболизма, индивидуальная генетика, противоречия, связанные с поглощением холестерина, питательные вещества яйца, размер яйца и определение "максимум" - все это вносит свой вклад в двусмысленность Этот список размеров яиц и соответствующие панели питания с ежедневно рекомендуемыми значениями является хорошим отправным пунктом , но я также расскажу об этом в общем контексте того, что рекомендуют эксперты и содержание питательных веществ.

Холестерин

Когда люди говорят об яйцах, они обычно хотят говорить о холестерине.

Проблема в том, что организм не полностью поглощает весь холестерин, поэтому нет жесткого правила. Мы знаем следующее:

  • В большом яйце содержится около 185 мг холестерина. {2}
  • Несмотря на то, что нет точной основы для выбора целевого уровня для приема холестерина в рационе питания для всех особей, AHA рекомендует <300 мг/д в среднем. {3}
  • Ваш организм не впитывает все, что вы едите. (Это часть того, почему мы ходим в туалет.)

  • Зарегистрированный диетолог Лесли Бек рекомендует:

Люди с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний - например, люди с сахарным диабетом, высоким уровнем холестерина, и/или гипертонической болезнью и курильщики - определенно должны ограничивать потребление яичных желтков. ... некоторые эксперты советуют избегать.

Однако для здоровых людей без состояния здоровья регулярная физическая активность и поддержание здорового веса являются лучшими стратегиями защиты от болезней сердца и инсульта, а не сокращения яйцеклеток (для 70 - 75% популяции). Два приведенных исследования показывают, что потребление яиц не приводит к значительному повышению уровня холестерина примерно на 3/4 населения.

Жир и калории

Каждый яичный желток содержит 6 г жира и 54 ккал. Несмотря на то, что они полны питательных веществ, они все равно содержат калории, так что фактор, который в вашем ежедневном употреблении. Тот, кто делает средний объем физической активности, вероятно, потребует среднего количества яиц. Определенно не что-то на уровне десятков, но даже в этом случае, давая любые цифры будет трудно, так как есть так много факторов в игре.

Витамины и минералы

Яйца естественно богаты витамином В2 (рибофлавин), витамином В12, витамином D, селеном и йодом. Они также содержат витамин А и ряд других витаминов группы В, включая фолат, биотин, пантотеновую кислоту и холин, а также незаменимые минералы и микроэлементы, в том числе фосфор. {6}

Перед достижением суточной рекомендуемой величины любого из этих питательных веществ, вы, вероятно, сначала значительно превысите суточное рекомендуемое значение для жиров и калорий, но передозировка возможна на всем, поэтому обязательно следите за тем, сколько этих питательных веществ содержится в каждом яйце, которое вы потребляете, в случае, если вы сжигаете все жиры и калории.

Сводная информация

Чтобы узнать ваше "максимальное" количество яиц, вы, вероятно, должны поговорить с диетологом.

Источники

25

Похожие вопросы

2
4
4
2
1