Периодические посты: Почему именно *нулевая* калория особенная?

В резюме, прерывистый пост может помочь уменьшить аппетит и таким образом сделать потерю веса легче для некоторых людей, но нет убедительных доказательств того, что это оценить катаболизм больше, чем другие методы потери веса.

• *

Если вы голодаете 16 часов, съесть 100 калорий, а затем голодать 16 больше, насколько это значительно отличается от голода 32 часов?

Если вы сжигаете, скажем, 2400 калорий в день, то есть 100 калорий в час, вы видите, что потребление 100 калорий приостановит метаболические процессы голодания только примерно на час, а затем вы снова окажетесь в режиме поста. Если хотя бы часть этих 100 калорий поступает из углеводов, то они могут предотвратить кетоз, который в противном случае может произойти к концу второй части голодания - для объяснения этого можно посмотреть этот ответ . Но опять же, кетоз как таковой не связан с повышенным катаболизмом.

Есть ли что-то особенное в том, что точно 0 калорий против 1 калорий?

Нет, потребление 1 калорий против 0 калорий окажет только тот эффект, который 1 калория может оказать на ваш метаболизм, то есть даст энергию примерно на полминуты, а затем продолжит как будто на нулевой калорийной диете.

Согласно Do Intermittent Diets Provide Physiological Benefits Over Continuous Diets for Weight Loss? Систематический обзор клинических исследований (Молекулярная и клеточная эндокринология, 2015) , прерывистый пост может уменьшить аппетит и, таким образом, помочь в потере веса, но не обязательно лучше, чем другие диеты:

В то время как прерывистый пост, кажется, производит тот же эффект, что и непрерывное ограничение энергии для снижения массы тела, жировой массы, безжировой массы и улучшения гомеостаза глюкозы, и может уменьшить аппетит, не кажется, чтобы ослабить другие адаптивные реакции на ограничение энергии или улучшить эффективность потери веса.

Периодическое голодание, таким образом, представляет собой действительный - хотя, по-видимому, и не самый лучший - вариант непрерывного ограничения энергии для снижения веса.