2016-10-23 07:27:45 +0000 2016-10-23 07:27:45 +0000
4
4
Advertisement

Насколько опасно есть червей внутри фруктов?

Advertisement

, потому что у меня диабет, я стараюсь иметь больше сухофруктов вместо печенья, и один из моих последних любимых - сушеный инжир. Я покупаю их в Costco. Сегодня я наткнулся на эту страницу на Amazon на том же продукте. https://www.amazon.com/Made-Nature-Organic-Calimyrna-40-Ounce/dp/B004LWJFFY Я был удивлён негативными отзывами, и оказалось, что некоторые из этих инжиров содержат мёртвых червей! Или, как назвал их второй самый полезный отзыв, черви.

Это меня напугало! Я очень придирчивый едок и даже не люблю морепродукты, так что забудьте о чём-нибудь экзотическом, как поедание червей! Меня тошнило от мыслей об этом и от того, что я уже несколько месяцев их ем, и я пошел и препарировал несколько инжиров, но ничего подобного не видел. Очевидно, они довольно маленькие, и их также трудно отличить от внутренней мякоти инжира

Во время чтения комментариев я видел некоторые разгневанные дискуссии между некоторыми комментаторами об этом, некоторые говорили, что это норма, и большинство фруктов, высушенных естественным путем, имеют такие вещи внутри них, и альтернативой было бы использование пестицидов и глотающих химикатов. Что правительство США допускает какой-то минимальный уровень таких вещей внутри продуктов питания, которые мы потребляем. Конечно, другая сторона говорила, что это неправильно и опасно.

я запутался во всем этом и надеюсь, что некоторые диетологи или кто-то со специализацией в этой области может помочь мне разобраться в этом. Большое спасибо.

Advertisement
Advertisement

Ответы (2)

5
5
5
2016-10-23 22:19:18 +0000

Фрукты (как свежие, так и сушеные) не должны содержать жуков. Их присутствие указывает на то, что фрукты плохо сохранились, или что их производитель допустил какую-то другую ошибку. Они могут быть небезопасны для употребления.

Если вы сомневаетесь, избавьтесь от них.

  • *

Также, давайте поговорим более подробно об инжире, потому что я также люблю инжир, и потому что он имеет особое отношение к ошибкам.

Инжир, который вы хотите съесть, также не должен содержать ошибок. Однако, если вы выберете инжир самостоятельно, или если производитель, который продал его вам, был некомпетентен, вы можете однажды открыть неповрежденные свежие плоды смоковницы и найти маленьких тварей. Это инжирные осы, или их личинки. Они имеют длину около 2 мм и являются нормальной частью жизненного цикла инжира, и делают плод несъедобным.

Каждый вид инжира имеет уникальную симбиотическую репродуктивную связь с разновидностью инжирных ос. Осы опыляют растения, а гермафродитные растения (только некоторые из них) производят цветы, в которые осы могут также откладывать яйца.

Мы можем, однако, гарантировать отсутствие жуков, если выберем только из растений, которые являются -

  • партенокарпические , которые производят зрелые плоды, даже если они не опыляются, до тех пор, пока они находятся в зоне без ос, которые могут опылять их, или

  • самки гинодиотических видов, в которых цветы имеют такую форму, что в то время как осы могут опылять их, они не могут откладывать яйца там.

Я думаю, что производитель этих подозрительных сушеных инжиров, которых вы связали (со многими отрицательными отзывами Amazon), должно быть, ошибся -

  • выращивая партенокарповый инжир в области, которая has ос видов, которые его опыляют, или

  • неправильно разместить самки своих деревьев, и случайно выбрав из гермафродитного дерева.

  • Или, возможно, они просто плохо хранили фрукты, и жучки, которые были обнаружены обозревателями, не были связаны между собой. В любом случае, жаль, что этот поставщик дает сухофруктам дурную славу. Я убежден, что они являются исключением, так как это первый случай, о котором я слышал, и уж точно не так, как должны быть фрукты.

0
0
0
2016-10-24 23:32:35 +0000

Похоже, их слишком рано собрали, чтобы личинки не смогли сбежать. Опыляющее мертвое насекомое обычно поглощается внутри плода.

Очень сомнительно, что они ядовиты, так как являются естественной частью жизненного цикла инжира, и люди едят их со времен Адама.

Advertisement

Похожие вопросы

2
1
4
4
1
Advertisement