2016-10-01 15:58:36 +0000 2016-10-01 15:58:36 +0000
4
4

Является ли едят прямые сахара хорошо, пока я ем его с волокном?

По данным быстрого поиска Google, манго имеет 46 грамм сахара (в первую очередь фруктоза).

Теперь из того, что я понимаю, поедание фруктов не является проблемой, в первую очередь из-за волокна, которое замедляет процесс впитывания сахара.

Так едят манго, который имеет около 11,5 чайных ложек сахара (1 чайная ложка = 4 г сахара), не должно быть проблемой.

Тем не менее, было бы мое здоровье значительно, отрицательно влияет, если бы съел 11,5 чайных ложек прямого сахара ** и спаривали его** с некоторыми волокнами? Конечно, я не получаю другие преимущества фруктов, как витамины, но это будет плохо для моего здоровья (бар потенциальный кариес).

Возможно, более практический пример - выпить банку содовой вместе с богатой клетчаткой пищи.
Источник

Ответы (1)

1
1
1
2019-08-01 11:49:55 +0000

В целых фруктах сахар “закладывается” во фрукты не химически, а физически. Это занимает некоторое время для пищеварительной системы, чтобы извлечь сахар из плода, который замедляет его поглощение.

Если вы едите целый манго, весь сахар из него будет поглощен, скажем, через 2 часа. Если вы сделаете густой сок из манго, как волокна и сахар будут присутствовать в нем, но будут отделены, так что ваша пищеварительная система будет в состоянии извлечь свободный сахар из него быстрее, чем из целого фрукта, скажем, через полтора часа. Наличие клетчатки все же будет замедлять всасывание сахара немного, но не так эффективно, как в целом фрукте. Это также относится и к примеру колы + волокна. Это означает, что шипы глюкозы в крови, скорее всего, будут выше после употребления фруктового сока, чем после употребления в пищу целых плодов.

Они являются 2 основными причинами, почему свободный сахар может быть более вредным для здоровья, чем сахар из цельных фруктов:

  • Это бесплатно заполнения, так что легче потреблять его слишком много, что может привести к нежелательному приросту веса
  • Это, скорее всего, приводит к высокого роста глюкозы в крови (выше гликемического индекса), чем сахар из цельных продуктов питания, которые могут быть фактором риска для диабета типа 2.

Источники:

Источник

Похожие вопросы

2
Является ли пища, приготовленная в микроволновой печи, менее полезной для здоровья? 42
1
Сколько яиц в день можно съесть? 42
4
Являются ли органические продукты более полезными для здоровья, чем обычные продукты? 40
4
Ест острую горячую (острую) еду (горячий перец чили & перцы etc.) здоровую или вредную? 39
1
Что лучше в целом: свежие овощи или замороженные овощи 2