В яблоках витамина С больше, чем, скажем, в грушах. Так что если правильно, что витамин С “полезен для иммунной системы”, то лучше, чем, например, груша. Витамин С - не единственное, что, как говорят, необходимо иммунной системе. Часто упоминаются цинк и железо. Некоторые ягоды содержат много железа и витамина С действительно ли витамин С стимулирует вашу иммунную систему?
Хотя, цитата, которую вы дали, очень старая (?), и я сомневаюсь, что “иммунная система” была концепцией, когда эта поговорка возникла. Иммунная система - не единственная часть организма, которая нуждается в питании.
Яблоки, вероятно, один из наиболее широко известных и доступных видов фруктов, следовательно, выбор для той старой поговорки, которую вы процитировали. Общеизвестно, что они имели бочки с яблоками на кораблях сотни лет назад, чтобы предотвратить экипажи от получения цинги.
Их соотношение питательных веществ против калорий, безусловно, лучше, в среднем, чем то, что, например, викторианской бедняки, по-видимому, ели: хлеб, масло, картофель, пиво и чай. (Картофель, однако, содержит больше определенных минералов) то, что ели бедняки
Btw..: Яблоки и некоторые ягоды тоже довольно агрессивны на зубах из-за их высокого содержания кислоты. Я бы не стал есть их целый день - на самом деле, я ел их раньше, и это навредило моей эмали. Хотя за несколько лет их было много. Это знаменитое предложение “пять в день” не приблизилось бы к тому, что я ел.