Витаминные таблетки, как правило, принимаются перорально или сублингвально. Если я раздавлю их внутри блендера как часть встряски, это поставит под угрозу их функцию?
Только исследование, в котором кто-то поместил бы различные витамины в блендер и измерил бы возможные изменения в своей деятельности, могло бы ответить на этот вопрос. Все остальное просто догадка или оценка.
Далее, вопрос должен быть для конкретного витамина в определенной химической форме и в конкретной таблетке.
Моя оценка заключается в том, что ничего существенного не произойдет. Некоторые витамины могут быть частично уничтожены жарой, но смешивание только не производит много тепла, в любом случае. Измельчение таблетки может повлиять на физический состав таблетки и привести либо к незначительному снижению или увеличению поглощения витамина.
О NutritionData , есть диаграмма с оценочным эффектом сушки, приготовления пищи и замораживания на содержание витаминов в продуктах питания. Например, приготовление пищи (это не говорит о том, как долго) может уничтожить 25% витамина А, 50% витамина С и 70% фолиевой кислоты.
Я думаю, в общем, смешивание не принесет почти столько же вреда, сколько приготовление пищи.
С химической точки зрения, нет. Витамины являются достаточно стабильными молекулами, поэтому они могут жить в кислых средах (например, лимон, витамин С) или других средств массовой информации жизни, которые, как правило, не склонны к химической стабильности видов.
Избегайте отопления, хотя, это will изменить их.