Диета Pepsi подслащена сукралозой (диетический кокс подслащенный аспартамом). В исследованиях было установлено, что сукралоза га не влияет на уровень сахара в крови:
Это исследование показало, что, как и целлюлоза, потребление сукралозы в течение 3 месяцев в дозах 7,5 мг/кг/день, что примерно в три раза больше оценочного максимального потребления, не влияет на гомеостаз глюкозы у лиц с сахарным диабетом 2-го типа. Кроме того, это исследование показало, что сукралоза была так же хорошо переносится испытуемыми, как и плацебо.
Отсутствие эффекта сукралозы на гомеостаз глюкозы у испытуемых сахарным диабетом 2 типа
Диета Pepsi содержит около 40 мг сукралозы на 8 унций (около 250 миллилитров). При 4 литрах в день это около 640 мг сукралозы, а при весе 125 кг это эквивалентно примерно 5 мг/кг/день, что меньше, чем 7,5 мг/кг/день в данном исследовании.
Поскольку это исследование можно назвать предвзятым из-за финансирования, вот еще одно, где пациенты получили однократную дозу 1 г сукралозы, которая не оказала влияния на уровень сахара в крови: Гликемический эффект одной высокой пероральной дозы сукралозы-сластителя романа у пациентов с сахарным диабетом
Однако, 4 литра диеты Pepsi ставит ваш родственник на верхний предел Приемлемая суточная доза, как определено FDA , что составляет 5 миллиграммов в день и килограмм. Из FDA :
Как правило, добавка не вызывает опасений по поводу безопасности, если предполагаемое суточное потребление меньше, чем ADI.
Ваш родственник, возможно, захочет сократить потребление. Сокращение его потребление до максимум двух вместо четырех литров поставит его твердо ниже ADI. Четыре литра с довольно высоким потреблением жидкости в любом случае. Если это из-за жажды, то это само по себе является признаком плохо управляемого диабета и требует медицинской помощи.
Подводя итог, нет, никто не может сказать, что пить диетические напитки полностью безопасно. Это верно для большинства веществ, и до сих пор сукралоза не показала себя небезопасной. Обычно считается, что это лучше для больных сахарным диабетом, чем питье сахарных напитков, которые делают контроль сахара в крови труднее. Американская Ассоциация Диабета перечисляет диетические напитки на их странице “Что пить?” , наряду, конечно, с несладкими напитками, которые предпочтительнее.
Но, по моим оценкам, курение и вес подвергают его большему риску для здоровья, чем диета “Пепси”. Курение и диабет представляют большой риск для здоровья (http://www.cdc.gov/tobacco/campaign/tips/diseases/diabetes.html). Ваш родственник, надеюсь, имеет врача, который знает, как лечить диабет, и должен поговорить с ним о том, как контролировать диабет.