Каково время пить воду с едой?

Я просмотрел много статей в Гугле.

Одна говорит, что хорошо пить воду после еды, так как это помогает пищеварению, в то время как другие говорят, что никогда не пейте воду после еды, потому что это разбавит кислоты (т.е. HCl).

Я подросток и хочу набрать вес. Полезно ли пить воду сразу после еды (как обычно)?

Что на самом деле там происходит?