Может ли годик благополучно соблюдать кетогенную диету?

В общем, нет.

A кетогенная диета является одним из тех, где углеводы выводятся и белок ограничен, чтобы заставить организм получить свою энергию от метаболизма жирных кислот и кетоновых тел, а не нормальный метод метаболизма глюкозы. Он используется в первую очередь для лечения потусторонней резистентной эпилепсии, и в меньшей степени, чтобы справиться с определенными метаболическими расстройствами.

Долгосрочные побочные эффекты диеты у детей включают в себя плохое развитие костей , замедленный рост, и камни в почках . Короче говоря, это не то, чему следует подвергать ребенка без веских медицинских оснований, под наблюдением врача.

У вас есть три вопроса в одном сейчас:

• Является ли кетогенная диета подходит для одного года?
• Является ли углеводная сокращенная диета подходит для одного года?
• Является ли молоко действительно необходимо для одного года, или я могу заменить его на что-то другое?

Молоко

Молоко является очень очевидным выбором питания для маленького ребенка. Вы упоминаете, что Ваш ребенок до сих пор употреблял молочную смесь, поэтому переход на коровье молоко имеет смысл. Молоко является отличным источником кальция, который детям нужно много, чтобы способствовать росту. Во многих странах оно также обогащено витамином D, который усиливает усвоение кальция.

Американские семейные врачи (http://www.aafp.org/afp/2006/1101/p1527.html) рекомендуют две или три порции (чашки = в общей сложности около 600 миллилитров) в день, чтобы получить около 700 миллиграммов кальция. За исключением обогащенных продуктов молочные продукты действительно являются очень хорошим источником кальция

Могут ли они быть заменены? Конечно. Есть дети, которые переносят лактозу или страдают экземой, например, не могут есть молоко. А вы должны, без физических причин? Я бы сказал нет. Во-первых, получить достаточно кальция без молока действительно не так просто, особенно для одного года. Две чашки молока намного легче попадают в малыша, чем 350 граммов брокколи.

Также, для уменьшения количества углеводов, снижение потребления молока является странным выбором. В 600 миллилитрах молока содержится около 30 граммов лактозы (единственный углевод в молоке). То есть 350 граммов брокколи, чтобы заменить его, имеет около 25. Сложные углеводы вместо дискарида, но если вас беспокоят углеводы, молоко все равно не плохой выбор.

Углеводная диета

Я не думаю, что кто-то скажет вам дать вашей дочери макароны, рис, и ничего больше. Диета ребенка должна быть сбалансирована, поэтому, конечно, у нее может быть много других вещей - овощи, мясо и т.д. Не зная, что именно вы имеете в виду с диетой с низким содержанием углеводов, трудно сказать наверняка, хотя.

Кетогенная диета

Кто-то другой уже связан с исследованием Прогрессивная потеря содержания минералов в костях у детей с неразрешимой эпилепсией лечение с кетогенной диетой . Важной частью здесь является то, что это произошло даже несмотря на детей, получающих кальций и витамин D добавки и снижение их лекарств.

Это исследование описывает прогрессирующую потерю БМК как во всем организме и позвоночнике у детей с ИЭ, лечащихся с КД. Эти результаты сохранились после коррекции как для возраста, так и для роста. Снижение БМС произошло, несмотря на предписанное потребление витамина D и кальция и с уменьшением количества используемых АЭП.

Большинство исследований, конечно, делается у детей с эпилепсией - отклонение от рекомендованной диеты для детей таким экстремальным образом делается только в исследованиях, где преимущества могут перевесить риски. Все остальное не поддается защите перед комитетом по этике.

Однако, в этих исследованиях, эпилептические дети на такой диете по сравнению с эпилептическими детьми на обычной диете. Различия между группами, таким образом, связано с диетой.

Другие проблемы, связанные с кетогенной диеты у детей камни в почках .

Даже у больных эпилепсией детей, кетогенная диета, несмотря на свой успех, только рекомендуется после нескольких вариантов лекарства не удается и включает в себя регулярные осмотры с медицинским работником.

Я думаю, что это помогает вспомнить, что кетогенез is - жирных кислот распада его для того, чтобы получить организм энергии, которая ему нужна. Этот распад может снизить pH в крови, что приводит к к кетоацидозу, который является опасным. У ребенка, с низкой массой тела и высокой потребности в энергии из-за роста, это, по крайней мере, звучит очень опасно.

Подводя итог, **не делайте этого, если это необходимо. Потенциально нет никакой пользы, и риск, который родитель не должен брать на себя без медицинской необходимости и надзора.

Я настоятельно рекомендую не придерживаться такой ограничительной и односторонней диеты для ребенка! Для детей сбалансированное питание важно как для их физического, так и для психического развития. Это означает, что недоедание может привести к необратимому ущербу как для психического, так и для физического здоровья детей. См., например, эта исследовательская статья , описывающую когнитивную и физическую отсталость как результат недостаточного питания детей белками.

Кетогенная диета оказывает особое давление на нервное развитие (и мозга в целом), потому что нейроны в основном метаболизируют глюкозу. Цитируя статья Википедии о мозге : Мозг обычно получает большую часть своей энергии от кислородно-зависимого метаболизма глюкозы. Это также является причиной, почему кетогенной диеты используется для лечения некоторых форм эпилепсии, потому что там лишение энергии помогает уменьшить вероятность того, что нейроны стреляют слишком много и вызывает судороги. Эффект от кетогенной диеты снова особенно сильны у детей, потому что они используют до 40% от их общей энергии для мозга, в то время как взрослый использует только 20% своей энергии для мозга.

Наконец, это просто невозможно должным образом компенсировать одностороннее питание с пищевыми добавками. Очень часто потребление минералов или витаминов очень сильно зависит от пищи, которую мы едим вместе с питательными веществами. Эволюция просто не подготовила нас к потреблению чистых питательных веществ в виде таблеток! Примеры, где мы знаем эти взаимосвязи:

• Витамин Е может усваиваться только вместе с жирной пищей.
• Кальций хорошо интегрируется в кости только в том случае, если нет недостатка в витаминах D и/или K
• Цинк хорошо усваивается только вместе с белком.
• И многое другое (как известное, так и неизвестное)…..