Восстанавливаются ли когда-нибудь метаболизмы анорексичных людей?
После моего увлечения тем, что обычно называют “метаболизмом”, я понял, что знаю несколько “восстановленных анорексиков” (пожалуйста, дайте мне знать, если есть лучший термин), все из которых поддерживают нормальный вес на нормальном образе жизни, и один из которых решил стать диетологом, чтобы помочь другим людям с этим состоянием.
Мне пришло в голову, что, хотя эти люди теперь едят в основном нормально, они также, кажется, не имеют склонности набирать вес выше, чем можно было бы ожидать от других людей их возраста, пола и происхождения. Это кажется очень странным, учитывая, что некоторые только несколько месяцев назад было ИМТ ниже 15, едят менее 500 калорий в день.
Вопрос в том, следовательно:
**До метаболизма, или, точнее говоря, нормальная способность обрабатывать “нормальное” количество пищи для получения энергии при поддержании “нормального” веса, у лиц с нервной анорексией восстановления, и в каком смысле?