Добавки кальция в сравнении с "обогащенными кальцием"
(Под “обогащенными” я подразумеваю это определение: увеличение питательной ценности (пищи) путем добавления витаминов .)
Существуют ли различия между добавками кальция (в виде таблеток или таблеток) и продуктами, обогащенными кальцием (например, искусственно добавленными в такие продукты, как соевое молоко)?
Разве твердый карбонат кальция в биологически активных добавках не такой же, как и водный карбонат кальция в напитках-крепких напитках? Я не переношу лактозу. Увы, чисто натуральные продукты не содержат достаточно кальция для Рекомендуемого ежедневного употребления.
- *
Опциональное чтение и добавление:
1. WebMD : “Имейте в виду, что на самом деле нет большой разницы между получением кальция в добавке и кальция в еде. "Кальций обогащенные продукты - такие, как злаки, некоторые соки, и соевое молоко - являются отличными источниками минеральных, эксперты говорят WebMD.”
2. health.harvard.edu : 8-унцевая порция готового апельсинового сока содержит около 300 мг кальция. Кальций в обогащенном соевом молоке также выгодно отличается от цельного молока. Злаки для завтраков (которые также обогащены) содержат значительное количество кальция, особенно в сочетании с низкокалорийным молоком. Часть овсяной муки сама по себе содержит всего 100 мг кальция. “Но если вы нарежете несколько сухих инжиров и добавите их в миску овсянки с молоком, вы легко получите около половины того, что вам нужно, не имея никаких добавок”, говорит доктор Хаузер.
Сноска: Я изначально поставил это на Biology SE .