Должен ли я ежедневно выполнять рекомендации по питанию (например, RDA)?

Question

2018-06-26 16:18:41 +0000 2018-06-26 16:18:41 +0000

7

Должен ли я ежедневно выполнять рекомендации по питанию (например, RDA)?

Например, рекомендуемое суточное потребление белка составляет 0,8 г на килограмм массы тела. Скажем так, я принимаю больше, чем требуется в данный день, и меньше, чем требуется в другой день - это нормально? Я спрашиваю не о том, чтобы съесть весь необходимый белок в один день и ничего не принимать в течение оставшейся недели, а как насчет крошечных флуктуаций? Что, если в один день вы встретите 50% от ежедневной рекомендации, но компенсируете это в следующие пару дней?

Как это работает для других питательных веществ, таких как витамины и минералы? Может ли наш организм каким-то образом “хранить” эти питательные вещества, когда вы принимаете больше, чем необходимо?

nutrition

Источник

WorldGov http://health.stackexchange.com/users/8434

Ответы (1)

Похожие вопросы

2

Является ли пища, приготовленная в микроволновой печи, менее полезной для здоровья? 42

1

Сколько яиц в день можно съесть? 42

4

Являются ли органические продукты более полезными для здоровья, чем обычные продукты? 40

4

Ест острую горячую (острую) еду (горячий перец чили & перцы etc.) здоровую или вредную? 39

2

Происходит ли синтез витамина D при непрямом солнечном свете? 1

Jan http://health.stackexchange.com/users/8434 · Accepted Answer · 2018-06-27 15:33:07 +0000

Короче говоря: для большинства питательных веществ не нужно каждый день соблюдать Рекомендуемые диетические нормы (RDA). Вы можете получить, например, 7 RDA-количеств определенных питательных веществ, распределенных случайным образом в течение 7 дней без каких-либо симптомов дефицита. Офис диетических добавок, NIH.gov :

Рекомендуемые диетические добавки (RDA): **_средний ежедневный уровень потребления, достаточный для удовлетворения потребностей в питательных веществах почти всех (97%-98%) здоровых людей.

*

1) Компенсационные механизмы, которые могут обеспечить достаточное количество питательных веществ в дни, когда вы не получаете их с пищей:

высвобождение питательных веществ из вашего тела магазинов (глюкоза из гликогена в печени, жир из жира в организме, белки из * печень и белки крови ,** витамины из печени, кальция и фосфора из костей и т.д. )
* преобразование углеводов, белков и жиров друг в друга ** в организме
Восстановление минералов, таких как * калий ,** из почек

**2 ) Как долго можно пропускать потребление определенного питательного вещества, не имея симптомов дефицита?

Хранилища углеводов (в виде гликогена) длятся 1-2 дня после того, как вы перестанете их употреблять. После этого углеводы могут вырабатываться в Вашем организме из жиров и белков. Теоретически, Вам не нужно получать углеводы * из пищи в течение любого периода времени, потому что все они могут быть произведены в Вашем организме.
Протеины в печени и крови представляют собой бассейн аминокислот ,* которые могут быть использованы для создания новых белков, по мере необходимости, по крайней мере в течение нескольких дней после прекращения потребления белков.
Как долго вы можете идти без жиров, в основном зависит от запасов жира в вашем организме, как упоминается в этом * 382 дня голодание исследование . **
запасов растворимых в воде витаминов (комплекс В, С ) должно быть достаточно в течение 1-2 месяцев, в большинстве случаев, но витамин В1 запасов может хватить только на 2-3 недели.
По данным вышеупомянутого исследования голодания, запасов витаминов A , B12 и E может хватить на 2 года и более.
Возможно, вы сможете обойтись без большинства минералов по крайней мере в течение 1 месяца.