2018-04-17 14:10:28 +0000 2018-04-17 14:10:28 +0000
3
3

Действительно ли это выгодно для рациона питания?

Я разместил этот вопрос на сайте Outdoorors SE. Были некоторые хорошие моменты относительно морали и так далее, но мне любопытно об этом вопросе с чисто биологической/питательной точки зрения.

Копирование с другого вопроса:

Какая разница между тем, чтобы съесть немного еды за промежуток времени и достаточно, чтобы быть полным сразу?

Я получаю то же самое количество калорий /nutrition** независимо от того, когда я потребляю его, так что какая разница? Почему бы просто не поесть, когда вы голодны до такой степени насыщенности?

Является ли это слишком упрощенным взглядом?

** Я полагаю, что может быть разница в процентном соотношении поглощаемых питательных веществ. Если я получаю слишком много питательных веществ, возможно, мое тело будет выделять его, так что в этом случае лучше потреблять его периодически, когда ваш организм нуждается в этом.

Сценарий находится в затруднительном положении где-то не зная, когда спасение придет - так что в целом никакой деятельности.

  • *

** является единственным встречным аргументом, который я могу придумать, но опять же, если вы голодны, это говорит вам, что вашему организму нужны питательные вещества, так что, возможно, лучше просто поесть сейчас, а не ждать.

P.S. до того, как мой вопрос на OutdoorsSE был отредактирован, я также спрашивал о гидратации, так что комментарии на этот счет тоже было бы неплохо, хотя, возможно, это заслуживает отдельного вопроса.

Ответы (1)

4
4
4
2018-04-17 17:15:20 +0000

Этот ответ был изначально написан для того, чтобы описать различные эффекты редких/нечастых приемов пищи в повседневной жизни. Часть о нормировании пищевых продуктов в сценарии “в затруднительном положении” находится внизу.

1. Питание в сравнении с рабочим временем.

Питание до полной загрузки означает, что Вы, вероятно, будете есть только несколько блюд в день, поэтому Вы будете находиться в “режиме пищеварения” только в течение некоторого времени вокруг еды. Во время пищеварения, кровоток частично перенаправляется от мышц к кишечнику Journal of Surgical Research ], так что у тебя будет меньше энергии для работы вокруг еды, но больше энергии между приемами пищи. С другой стороны, частое жевание чего-нибудь будет постоянно держать Вас в режиме пищеварения.

2. Скорость роста глюкозы в крови

При приеме пищи в больших количествах, вероятно, приведет к высокому уровню роста глюкозы в крови, который может быть не оптимальным, по крайней мере, не для диабетиков Американская ассоциация диабета ).

Лица с реактивной (постпрандиальной) гипогликемией часто испытывают глубокую усталость и сонливость (“крах”) после приема пищи в больших количествах.

3. Всасывание питательных веществ

У здорового человека разница в размере пищи должна не важно влиять на всасывание питательных веществ. (Может быть несколько взаимодействий между железом, кальцием, цинком, фитатами, дубильными веществами и т.д., которые могут повлиять на усвоение определенного питательного вещества, но это скорее вопрос состава пищи, чем ее размера).

4. Гидратации

Если вы пьете большое количество воды одновременно (скажем, >0,5 л), вода будет вводить в кровь и быстро расширить ее объем, который будет сигнализировать почки, чтобы выделить некоторое количество воды. Таким образом, ваше питье будет менее эффективным, и вам придется чаще мочиться. Если вы пьете меньше, вода имеет больше времени, чтобы получить из крови в клетки, прежде чем выведены.

В резюме, в сценарии, когда застрял где-то:

Относительно эффективности поглощения питательных веществ и их использования, я не вижу никакой существенной разницы между поеданием небольших порций или есть до полного _если количество питательных веществ / калорий одинаково в обоих случаях. Исключение составляет вода, как описано выше.

Пища с рационом, когда вы застряли, может иметь смысл, если вы едите меньшее количество пищи в день (низкокалорийная диета). Тогда ваш организм начнет сжигать собственные ткани (в основном жировые, но также и мышечные), вы похудеете, и, следовательно, ваши ежедневные потребности в калориях уменьшатся. Это лишь теоретический ответ, когда нормированное потребление пищи может действительно сработать.

Похожие вопросы

2
1
4
4
1