Этот вопрос из любопытства. У меня новый коллега. Я не видел, чтобы он обедал или ел что-нибудь еще, кроме шоколада. Он ест только плитку шоколада целый день, около 3 больших плиток в день.
Я не спрашивал его почему, так как это кажется личным. Но мне любопытно, как употребление в пищу только шоколада влияет на нашу пищевую систему, что касается белка и прочего.
1 унция (28 г) темного цвета имеет 155 калорий. Если масштабировать эти 155 калорий до 2000 (13 унций), то это выглядит следующим образом:
Источник: Министерство сельского хозяйства Соединенных Штатов Америки, Национальная база данных по питательным веществам для стандартного справочного издания 28, * Основной отчет: 19902, Шоколад, темный, 45-59% твердых какао **
Ниже приведена таблица с суточным значением:
% Daily Value*
Total Fat 9 g 13.00% 167.74%
Saturated fat 5 g 25.00% 322.58%
Cholesterol 2 mg 0.00% 0.00%
Sodium 7 mg 0.00% 0.00%
Potassium 158 mg 4.00% 51.61%
Total Carbohydrate 17 g 5.00% 64.52%
Dietary fiber 2 g 8.00% 103.23%
Sugar 14 g
Protein 1.4 g 2.00% 25.81%
Естественно, что в ней высокое содержание жира. О единственном руководящие принципы шоколада встречается холестерина и клетчатки.
Шоколад также низкое содержание необходимых витаминов.
Очевидно, что в долгосрочной перспективе это будет негативно влиять на здоровье.
3 каждые 10 унций плитки еще больше. Это 4650 калорий.