Есть ли научные доказательства того, что низкоуглеводные диеты повышения спортивных и умственных способностей?
В отличие от недавнего прошлого, когда высокие углеводы - низкие жировые диеты были рекомендованы, кажется, что в настоящее время противоположный тип диеты часто рекомендуется. Многие врачи, которые написали книги по этому вопросу, рекомендуют диеты с высоким содержанием жиров и чрезвычайно низким содержанием углеводов, ограничивая их потребление 10% калорий.
Неясно, насколько прагматично можно было бы жить только на 10% углеводов. Последний представляет собой наиболее эффективный источник энергии для организма. Спортивные достижения, выносливость будет страдать только 10% углеводов.
я собираю идею диеты высокого жира является изменение метаболического состояния организма в состоянии кетоза, где, учитывая отсутствие легко доступного углеводного топлива, организм учится, как использовать и сжигать жиры для получения энергии. Является ли этот процесс столь здоровым и устойчивым в долгосрочной перспективе? И усилит ли он когнитивные способности в долгосрочной перспективе в возрасте одного года.