Является ли употребление алкоголя формой потребления энергии?

Существует некоторое согласие, что калории и другие данные о питании, за исключением процента алкоголя, не обязательно показывать на этикетках алкогольных напитков.

Но эти факты о питании перечислены в USDA.gov база данных питательных веществ (поиск пива, вина, водки, джина … )

Например, 1 джиггер или 1,5 унции 80-процентной водки содержит 97 калорий. Эти калории представляют собой “метаболическую энергию”, то есть энергию, которая может быть фактически использована вашим организмом.

Источник, утверждающий, что алкоголь обеспечивает метаболическую энергию:

• Европейский журнал клинического питания : Алкоголь содержит 29,6 кДж (7 Калькуляр) горючей энергии и 29 кДж (6,9 Калькуляр) метаболической энергии на грамм.

Я видел много списков макроэлементов, которые исключают алкоголь, но это часто связано с тем, что алкоголь не является существенным для нашего выживания. Алкоголь является единственным другим веществом, которое обеспечивает организм энергией в дополнение к трем основным макроэлементам.

Одним словом, алкоголь определенно может быть поглощен организмом (о чем свидетельствуют поведение, демонстрируемое многими после употребления большого количества алкоголя), и организм способен использовать энергию из алкоголя. Таким образом, вы определенно должны включить его в ваш подсчет калорий.

На этом сайте есть список различных алкогольных напитков и их энергетическое содержание для вас, чтобы просматривать на досуге: http://www.weightlossresources.co.uk/calories-in-food/alcoholic-drinks.htm

В большинстве живых организмов метаболизм алкоголя развился как жизненно важная часть ферментативной пищи. Это процесс, который происходит естественным образом в кишечнике, даже если вы не пьете алкоголь. Пищеварительная система эволюционировала, чтобы не тратить такой ценный источник энергии много миллионов лет назад. Существует полная ферментативная цепь, которая разрушается и использует алкоголь в качестве источника энергии. Пожалуйста, обратите внимание, что естественное брожение дает только небольшое количество алкоголя, и что наша пищеварительная система не предназначена для решения долгосрочных проблем с большим количеством алкоголя, что некоторые люди глотают. Поражение печени происходит, когда ферменты, доступные для разрушения алкоголя безопасно получить перегружены и оставить токсичных метаболитов, за которыми затем в свою очередь повреждение клеток печени. Таким образом, ответ: да - алкоголь определенно заставит вас набрать вес, примерно до 7 калорий на грамм.