Имеет ли употребление в пищу слишком большого количества какао вредные побочные эффекты?
Мой вопрос касается потребления чистого, несладкого какао. Потребляемое какао можно либо кипятить, либо смешивать с водопроводной водой. Его консистенция может варьироваться от масляной до сливочной и содовой. Я могу употреблять какао без подсластителей и других добавок, хотя иногда я могу добавить немного корицы, других приправ или даже чайную ложку арахиса, чтобы немного подсластить его. Оставляя в стороне диетические ограничения для этих нерегулярных добавок, существует ли практическое ограничение на количество какао, которое здоровый человек мог бы употреблять в день?
Я понимаю, что съесть килограмм чего угодно, даже так называемой “супер-пищи”, может заставить вас заболеть, но в качестве практического плана диеты я подумываю о режиме, который состоит из овсянки с какао на завтрак, обеда картофеля фри с какао, охлажденного какао с арахисовым маслом или взбитыми сливками на десерт, а также обычных соусов и соусов, сделанных из какао. Короче говоря, в качестве ингредиента в каждом блюде будет использоваться темно-коричневый порошок.
Это не совсем гипотетический вопрос. Я взял на вооружение диету на основе какао, чтобы обуздать свою нездоровую тягу к сладостям, недавно узнав, что у меня есть симптомы преддиабета. Случайно я обнаружил, что после употребления лишнего темного шоколада я нашел свой обычный мягкий банан супер-сладким. После нескольких дней испытаний я обнаружила, что могу пить свой обычный охлажденный завтрак какао без добавления молока. Чистый эффект заключается в том, что я смогла бы получить сытный “десерт”, состоящий полностью из чайной ложки обезжиренного молока и корицы, третьей чашки овса, разбавленного в воде, и ароматизированного тремя столовыми ложками какао-порошка!