*Выбор: * Снижает ли сладость напитка путем разбавления его водой уменьшает вероятность появления угревой сыпи?
*Краткий ответ: *Необязательно.
Я не знаю ни одного исследования, которое бы показало связь между просто sweetness пищи и риском появления угревой сыпи.
Есть некоторые доказательства того, что пониженная гликемическая диета нагрузки может помочь уменьшить угревую сыпь Кокран , PubMed Central ).
Гликемическая нагрузка = гликемический индекс х граммов углеводов в пищу. Гликемический индекс является оценкой влияния пищи на уровень глюкозы в крови после ее приема.
Примеры высокогликемический индекс продуктов питания (GI >70) являются некоторые сладкие напитки, кукурузные хлопья, овсяная каша быстрого приготовления, белый рис, картофель, белый хлеб, макаронные изделия, печенье и другие хлебобулочные изделия, изготовленные из белой муки и мелких волокон Гарвард ).
Как вы можете видеть, высокогликемичные продукты не обязательно сладкие.
Разбавление “сладости” пищи или напитка не может уменьшить его гликемический индекс. Glycemicindex.com ](http://www.glycemicindex.com/faqsList.php) приводит этот пример (но нет ссылки на любое исследование):
Более разбавленный раствор, скажем, 25 граммов фруктозы в 500 мл воды будет иметь высокий GI, чем 25 граммов фруктозы в 250 мл.
Такая оценка звучит нелогично, но имеет смысл, потому что напиток с 5% сахара (25 г фруктозы в 500 мл воды) обычно опорожняется из желудка быстрее, чем напиток с 10% сахара (25 г сахара в 250 мл воды) Питание и метаболизм ). Таким образом, разбавленный напиток переходит из желудка в кишечник быстрее, что приводит к более быстрому всасыванию глюкозы и, таким образом, к более высокому GI.
Для снижения гликемической нагрузки блюд, вы можете уменьшить количество продуктов питания с высоким гликемическим индексом, например, едят цельнозерновой хлеб (высокий в волокне) вместо белых продуктов муки (низкий в волокне).