Является ли кимчи низким FODMAP?

Я хотел бы знать, можно ли кимчи, ферментированное корейское гарнир из овощей с различными приправами, также известное как кимчи или гимчи, в целом можно считать низким FODMAP.

Это может быть не прямой ответ, так как есть много разновидностей кимчи и блюдо само по себе содержит много различных видов овощей, но если мы удалим чеснок и лук, и свести его определение к основному ингредиенту, который обычно является ферментированной капустой, можно ли сказать, что корейский стиль ферментированной капусты является низким FODMAP блюдо?

Общая капуста и красная капуста (но не савойская капуста) характеризуются как низкое FODMAP в приложении FODMAP Университета Монаш, но кислая капуста, которая является ферментированной белой капустой, это не так.