Хлеб и кислотный рефлюкс

В то время как хлеб из цельного зерна, как говорят, имеет некоторые полезные свойства (снижение вероятности диабета II по сравнению с хлебом из белой муки), он также содержит антидезинфицирующие вещества из зерна - если только он не имеет много кислого теста, которое его ферментировало. Я не уверен, что эти антидезигены уже влияют на предварительное пищеварение в желудке, хотя.

Хорошо, оговорка, то, что следует сейчас, основано исключительно на моем личном опыте (и то, что некоторые друзья сказали). Возможно, это выходит за рамки конкретного вопроса - но если вы заинтересованы избавиться от рефлюкса независимо от того, идет ли он от хлеба или что-то еще, вот:

Я бы сказал, что любая “простая” пища сама по себе вряд ли вызовет кислотный рефлюкс, если только вы не едите a lot из него, а затем выпить немного жидкости. Это когда некоторые различные виды продуктов питания, или даже продукты на разных стадиях предварительного переваривания, встречаются и смешиваются в желудке, и потенциально также, если вы добавляете жидкость на определенных стадиях предварительного переваривания. Поскольку это основано на опыте (подтвержденном некоторыми людьми, которых я знаю, но, возможно, это не универсально), я не могу дать точных определений этих вещей. Но, возможно, вы сможете разобраться в симптомах и связать некоторые точки, если будете экспериментировать сами.

Возникновение рефлюкса, или, по крайней мере, некоторых предварительных стадий этого, таких как неприятные ощущения и запах газа, поступающего в горло, кажется наиболее вероятным, если вы съели щедрую еду, которая содержала много всего. Много белка, много жира, много различных углеводов (крахмалы, сахара). Может стать хуже, если к этому добавлять жидкость. Это может быть очень плохо, если вы создали смесь в вашем желудке, для чего, по каким-то причинам, желудок нуждается в длительном времени, прежде чем он откроет проход в маленький кишечник. Иногда кажется, что происходит какое-то брожение. Тогда, если вы снова что-нибудь съедите, возможно, потому, что вы едите через типичные промежутки времени, в то время как желудок все еще имеет эту “сложную смесь”, занимающую больше времени, чем “нормальная”, она может стать еще хуже, если к ней добавить свежую пищу, которая уже слишком долго находится в желудке. Особенно если добавить фрукты или сладости к очень жирной еде некоторое время назад.

Я видел это также при смешивании (в желудке) много цельнозернового хлеба с сыром и некоторое время спустя много орехов.

У меня больше нет таких проблем (> 10 лет) с тех пор, как я перешел к употреблению моей своеобразной “диеты”. Во-первых, это растение на основе. Но я полагаю, что наиболее актуально здесь то, что я обычно избегаю смешивания “много всего” в моем желудке. Я могу съесть большую миску салата. Картошку с горошком. Или просто смесь овощей, возможно, с небольшим количеством масла или авокадо, а не тонна заправки или соус с сахаром + жир. Или несколько несоленых необжаренных орехов без ничего. Или немного фруктов. Но когда я чувствую, что в желудке еще что-то осталось, я ничего не ем, точка. Утром, когда многие говорят, что надо набивать живот, когда чувствуешь себя странно, я не ем - странное ощущение (которое у меня редко бывает) проходит само по себе, когда я полностью просыпаюсь через несколько часов. Потом я ем. Что-то странное чувствуешь в животе? Я не ем.

Oh, и когда вы дат что-то поздно , который содержал много жидкости или вы добавили некоторые в желудке содержание после еды, а затем только 1 час или менее позже, вы ложитесь спать - если у вас есть тенденция к вращению так, что ваш брюхо давит на матрас - это может вызвать рефлюкс! Т.е. механические причины.

Хотя я не могу сказать, что именно из всего этого помогло - проблемы с животом для меня остались в прошлом.