Коротким ответом будет нет, ваш метаболизм на самом деле не управляется вашим сердечным ритмом.
(http://www.britannica.com/science/metabolism) в том, что это процесс, которым ваше тело преобразует еду и жидкость, которую вы потребляете в энергию для того чтобы залить тело топливом. Как правило, это можно разделить на два компонента, катаболизм, который является расщеплением поглощенных элементов в энергию, и анаболизм, который является накоплением клеток с белками и нуклеиновыми кислотами. Ссылка, которую я предоставил, дает основное определение и основную запись, относящуюся к метаболизму с потерей веса.
Сердце играет в этом роль, в том, что оно доставляет кислород в организм, который используется в метаболических процессах, но частью адаптации к физическим упражнениям является то, что сердечно-сосудистая система становится более эффективной в доставке кислорода там и тогда, когда это необходимо. Именно поэтому (отчасти) частота сердечных сокращений замедляется по мере того, как вы приводите себя в хорошую физическую форму. Эти адаптации включают неоваскуляризацию (больше капилляров/кровеносных сосудов вырастает в работающие мышцы), более сильное насосное действие и увеличение желудочков, чтобы сердце могло перекачивать больше крови на удар. Доставка кислорода остается стабильной и адаптируется к тому, что необходимо в зависимости от активности.
Вашим наиболее вероятным виновником увеличения веса является то, что вы обмениваете мышцы на жиры. Мышцы плотнее и весят больше, чем жир, поэтому если вы потеряете часть жира и замените его такой же частью мышц, то в конце этого процесса вы будете весить больше.