2015-04-10 21:26:02 +0000 2015-04-10 21:26:02 +0000
18
18

Причиняет ли сахар гиперактивность детей?

Когда я была моложе, мне говорили не употреблять слишком много сахара (конфеты, газировка, мороженое - что-нибудь сладкое на самом деле), потому что я становилась слишком гиперактивной и не могла спать по ночам. Я никогда не чувствовала, что на меня сильно влияет сахар, но я видела людей, которые, как я думаю, на меня влияет сахар.

**Вызывает ли сахар гиперактивность у детей? Если да, то сколько это слишком много?

Ответы (1)

17
17
17
2015-04-11 15:20:26 +0000

Это горячая тема, и я не думаю, что в мире детской психиатрии существует твердый консенсус по поводу ответа. Я думаю, что хорошее резюме литературы оставит вас с:

X, Y, и Z исследования показали ассоциацию; Χ, Ψ, и Ω исследования не показали никакой ассоциации.

Отлично. Ιn lieu of that, I’m going to use one study to illustrate a couple методологические points to show you why this answer is difficult to know. Моя цель - помочь читателю развить скептический взгляд, когда представлены исследования такого типа. Одно исследование использовали опросники учителя о симптомах гиперактивности и опросники учеников о пищевых привычках, чтобы посмотреть, существует ли связь между высоким потреблением сахара и гиперактивностью. Они обнаружили, что дети подвергаются статистически более высокому риску СДВГ, если они потребляют:

  • меньше сахара из фруктовых закусок
  • низкий уровень витамина С

Тем не менее, общее простое потребление сахара not коррелирует с симптомами гиперактивности.

Это очень мало смысла. Почему фруктовые закуски должны отличаться от других сахара, и откуда взялся витамин С?

  1. И003. Интерпретация данных полагается на соотношение сигнал:шум , чтобы найти сигнал (в данном случае, ассоциация). 5-секундный мозговой штурм напомнит десятки несвязанных (с обычным рационом питания) тем, которые могут повлиять на то, что учащиеся пишут на вопросниках: грамотность, пол, воспитание, словарный запас, организация, память, день недели, недавние праздники, кто выиграл игру Red Sox и т.д. и т.п. и т.п. Некоторые из них могут отражать недавние модели питания, которые искажают память о обычном питании; другие просто влияют на точность отчета. Можно составить столь же разнообразный список факторов, которые могут повлиять на отчеты учителей. В любом случае, результат один и тот же: шумный сигнал.

  2. (https://books.google.com/books?id=jHe6dsZLGcMC&pg=PA116&dq=david+katz+signal+to+noise+ratio&hl=en&sa=X&ei=KDopVbTpNsHHsQSs5oHgCA&ved=0CCUQ6AEwAQ#v=onepage&q=david%20katz%20signal%20to%20noise%20ratio&f=false). A confound существует, когда существует посторонний фактор, который соотносится как с независимой (диетический отчет), так и с зависимой (невнимательность) переменной. В этом случае можно представить, что студенты, которые склонны небрежно относиться к сообщениям, также могут иметь симптомы гиперактивности (которые имеют тенденцию к невнимательности). Неочевидно, приведет ли это к сообщению о потреблении сахара under или over.

  3. Многочисленные сравнения . Основной принцип заключается в следующем: если вы посмотрите на достаточное количество факторов, something будет статистически связан с чем-то другим ** по причинам, которые не имеют никакого отношения к реальности.** Это потому, что мы определяем статистическую значимость как результат, который случайно возникнет <5% времени. Если вы выполните 20 тестов, то у вас есть хороший шанс придумать один из них, который окажется положительным просто случайно. В данных с низким соотношением сигнал/шум (см. № 1) эта проблема тем более очевидна. Об этом стоит подумать, когда появляются неожиданные результаты исследования, которое было разработано для того, чтобы посмотреть на что-то совершенно другое. Витамин С??!

Пожалуйста, обратите внимание: это не должно быть (в первую очередь) критикой этого конкретного исследования. Моими целями здесь было помочь читателю понять:

  • Почему я нахожу различные ответы на этот вопрос каждый раз, когда я делаю поиск в Google?
  • Как мы должны критически подумать об эпидемиологических данных, представленных на Health.SE?

Ким, Ю. Чанг, H. Correlation between the attention defici hyperactivity disorder and sugar consumption, quality of diet, and diet behavior in school children. Nutr Res Pract. 2011 июнь;5(3):236-45.

Похожие вопросы

1
2
1
2
0