Я читал, что желудок должен выделять HCl и пепсин, чтобы сломать пищу. Если у меня пустой желудок, то пейте большое количество жидкости, я удивляюсь, если жидкость проходит быстро, или обрабатывается в то же время, как твердая пища.
Так как желудок обрабатывает среду чистой жидкости, в сравнении с окружающей средой твердой пищи.
Живот имеет сенсорные возможности , которые помогают определить питательную ценность того, что он получает. Это позволяет ему “попробовать” и решить, что ему нужно добавить в “кастрюлю-мешалку” для приготовления пищи. Когда желудок получает традиционные продукты питания, такие как углеводы, жиры и белки, он добавляет ферменты, переваривающие белок, такие как пепсин и соляная кислота (HCL), чтобы разделить питательные вещества для усвоения в кишечнике.
(Вот почему мы потребляем жидкости и легкие углеводы на расстройство желудка - мы хотим предотвратить ухудшение желудка, переутомление или даже воспаление)
Чем сложнее пища, тем дольше она остается в желудке. ](http://scienceline.ucsb.edu/getkey.php?key=275) Таким образом, протеин может занять несколько часов, в то время как простые углеводы, такие как белый хлеб или сахар, могут занять всего полчаса или меньше. Жидкости, такие как чай, сок и алкоголь, как правило, еще менее сложные, вода меньше всего - принимая, возможно, только минуты, чтобы начать , проходя в кровоток, если нет пищи в желудке и полностью входит в кровоток в течение 1-2 часов.
Если случилось, что еда уже в желудке, жидкость должна ждать, пока желудок заканчивает переваривание пищи, чтобы войти в тонкий кишечник вместе с разбитой пищи. Вот почему центры здоровья часто советуют употреблять алкоголь во время еды. Еда замедляет опорожнение желудка в тонкий кишечник, где всасывание алкоголя происходит очень быстро.
Ссылки соответствуют порядку упоминания.