Я не нашел ни одного исследования, которое бы напрямую связывало ретчинг и потребление чая. Однако, это было бы довольно узкое исследование, так что отсутствие его неудивительно. Ваш врач сказал вам, что проблемы с кислотностью могут быть вызваны чаем, и что это может быть причиной ваших кляпов, и они верны.
Было доказано, что потребление чая напрямую связано с повышенной секрецией желудочной кислоты (1):
Была измерена реакция желудочной кислоты на чашку чая объемом 200 мл […] Чай привел к кислотно-секреторному ответу, который был почти равен ответу после максимальной дозы (0,04 мг/кг) гистамина. Воздействие чая было обусловлено, главным образом, его местным химическим действием на слизистую желудка. Чай без молока и сахара привел к более высокой кислотной реакции, чем та, которая была вызвана максимальной дозой гистамина. Концентрация завариваемого чая, оказавшая наибольшее влияние на секрецию желудочной кислоты, составляла 15 г/200 мл, что в три раза больше, чем в аппетитной чашке чая. Чай является мощным стимулятором желудочной кислоты, который можно уменьшить, добавляя молоко и сахар.
Этот эффект чая, скорее всего, вызван кофеином, который, как было доказано, увеличивает секрецию желудка у животных и человека. (2, 3)
Поэтому чай может иметь некоторые неблагоприятные последствия (4):
Экстракты зеленого и зеленого чая содержат кофеин. Кофеин может вызвать бессонницу, беспокойство, раздражительность, расстройство желудка, тошноту, понос или частое мочеиспускание у некоторых людей.
\ Некоторые источники утверждают, что увеличение желудочной секреции и возможное раздражение слизистой оболочки желудка вызвано хлорогенной кислотой и дубильными веществами, именно поэтому эти эффекты уменьшаются при добавлении молока. Другие источники, однако, утверждают, что как хлорогеновая кислота и дубильные вещества снижают секрецию желудка.
Ссылки:
Влияние чая на секрецию желудочной кислоты
Влияние секреции желудочной кислоты и давления нижних слоев пищевода на кофе и кофеин
Кофеин и желудочная секреция
Зеленый чай
ABC клинический справочник - Клинический обзор: Чай, черный/зеленый