Хорошо, солнечный свет. Лучше всего. Пока мы еще недостаточно знаем обо всех деталях, это безопасная ставка. Даже лобби, предлагающее добавки, признает, что:
Несмотря на повышенный риск рака кожи немеланомы, Совет по витамину D рекомендует умеренное воздействие солнца и 5000 МЕК витамина D3 в те дни, когда вы не получаете солнечного воздействия. Мы не одни. Недавние исследования показывают, что солнечное облучение не только производит витамин D, но и не может полностью заменить преимущества солнечного облучения простым приемом пищевой добавки с витамином D.
Существуют различия. Различия между синтезированным и дополненным солнечным светом. Но также и между этими двумя типами по сравнению с D, полученными из пищи.
Только один пример: Солнечный свет D остается в крови в два раза дольше по сравнению с поглощенным D:
Витамин D: “солнечный свет” витамин (2012)
Источники витамина D
Основной источник витамина D для большинства людей синтезируется из воздействия солнечного света на кожу обычно между 1000 ч и 1500 ч весной, летом и осенью. Витамин D, вырабатываемый кожей, может продержаться в крови как минимум в два раза дольше по сравнению с проглоченным витамином D. Когда взрослый человек в купальнике подвергается одной минимальной эритемальной дозе ультрафиолетового излучения (небольшая щелочь на коже через 24 часа после воздействия), количество вырабатываемого витамина D эквивалентно проглатыванию от 10 000 до 25 000 единиц внутривенного введения. Целый ряд факторов снижает выработку кожей витамина D3, в том числе повышенная пигментация кожи, старение и местное применение солнцезащитных средств. Изменение зенитного угла солнца, вызванное изменением широты, времени года или времени суток, резко влияет на выработку кожей витамина D3.
Кроме того, производство D истощает холестерин и сульфат, так как D встречается в большем количестве форм в организме человека, чем просто соединения D1-3:
определение четырех сульфатированных соединений витамина D в биологических жидкостях человека с помощью жидкостной хроматографии-тандемной масс-спектрометрии. (2016)
Определение водорастворимых и липидно-растворимых соединений витамина D в биологических жидкостях человека необходимо для освещения потенциально значимых биохимических механизмов. Отсутствие аналитических методов количественного определения водорастворимых форм препятствует изучению их роли и биологических функций; имеющиеся в настоящее время методы жидкостной хромато-тандемной масс-спектрометрии (ЖХ-МС/МС) способны определить только одну сульфатированную форму витамина D. Мы описываем здесь высокочувствительный и специфический метод ЖХ-МС/МС для количественного определения четырех сульфатных форм витамина D: витамины D2- и D3-сульфаты (D2-S и D3-S) и 25-гидроксивитамин D2- и D3-сульфат (25(OH)D2-S и 25(OH)D3-S). Сравнительная оценка показала, что эффективность ионизации недоразвитых форм в отрицательном ионном режиме ионизации электрораспылением (ESI) выше, чем у дериватизированных (с использованием 4-фенил-ли,2,4-триазолин-3,5-дион (PTAD)) формы в положительном ионном режиме ESI. Разделение было оптимизировано, чтобы минимизировать соэлюцию с эндогенными соединениями матрицы, тем самым снижая ионное подавление / усиление эффектов. Изотопно маркированные аналоги каждого соединения были использованы в качестве внутренних стандартов для коррекции ионного подавления / усиления эффекта. Метод был подтвержден и затем применен для анализа грудного молока и человеческой сыворотки. Пределы обнаружения, стандартные отклонения повторяемости и восстановления варьировались от 0,20 до 0,28fmol, от 2,8 до 10,2% и от 81,1 до 102%, соответственно.
Различные формы имеют различные действия и даже если все формы могут быть преобразованы только из D3, что требует ферментов, эффективность которых не обязательно одинаково адекватны для всей популяции или чье взаимодействие включает конкурирующие пути. Добавки обычно содержат только одну единственную форму.
Но так как цвет кожи, одежда привычек или предметов первой необходимости, и широты делают почти невозможным для многих людей получить достаточное количество солнечного облучения, нет другого способа, но слишком увеличить уровень D, глотая some форму, чтобы достичь необходимых количеств или количеств, считающихся “оптимальными” или полезными.
Как видно из второй ссылки:
солнечного света > D-containig пищи > дополнения
Солнечный свет (как всегда: в умеренность ) имеет другие полезные эффекты за пределами D, но даже если пища может не обеспечить достаточное количество D, дополнения then все еще очень вероятно стоящий вариант .